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蘑菇酿肉(1/3)
蘑菇把柄去掉洗净，放盐水浸泡。蘑菇柄洗净备用。
肉馅用盐、鸡精、生粉、一点点酱油腌制。蘑菇柄切碎，芹菜切碎，加肉馅和一起。
把肉馅塞到蘑菇上面，放蒸笼蒸，大概30分钟就可以上菜了。