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四川回锅肉(5/8)
食材：五花肉300g 豆瓣酱30g 豆豉15颗 花椒20颗 葱头6个 蒜苗4根 红椒1个 白糖5g 姜3大片 大蒜4瓣 酱油20g 料酒10g
起锅开火，将五花肉平铺在锅中，小火煎至两边金黄出油。
然后加入花椒，姜片，豆豉炒香。
加入豆瓣酱炒匀。
再加入大蒜，红椒，葱头继续炒。
加入酱油，白糖，料酒。
最后加入蒜苗，将蒜苗炒熟即可出锅。
出锅啦~~香喷喷 ~~~~~