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金沙豆腐#铁斧做饭就是香#(2/9)
材料：嫩豆腐一块 鸡蛋2个 明虾5只 蛋黄3个 香葱一棵 调料：食盐适量 蒸鱼鼓油1勺 老干妈豆豉辣酱一勺
豆腐切片，把鸡蛋和水1:1兑入倒入适量的食盐打匀。
把蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎，虾洗净壳和虾肠祛除，在切丁
把豆腐放入碗里，倒入鸡蛋液。
放入蒸屉内（咸蛋黄也放入）， .放入铁斧内启动蒸煮键。
.在取出蛋碗，倒入虾丁和蛋黄，在继续蒸到虾变色。
再次启动蒸煮键，出锅立刻倒入蒸鱼鼓油和老干妈。
成品
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