小虾豆腐(
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把豆腐切成小方块
把切好的豆腐放开水里加盐煮
泡小虾米
切好辣椒，葱，蒜瓣，和葱白
豆腐捞出来，和和虾米，一起摆好
往豆腐里均匀洒点酱油，烧热油，小火，放蒜瓣炒香，辣椒，葱白熬葱油，最后淋在豆腐上，洒葱花
最后洒上葱花，大功告成
