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韩式南瓜粥(
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主要材料备齐;
南瓜去皮去籽切小块备用;
南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;
待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;
接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;
小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。
吃的时候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;
点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!