扁豆仔排(
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洗干净的仔排，热锅凉油，油烧热，仔排下锅，小火煎至两面金黄
放入生姜，生抽，老抽，料酒
加入开水，放入适量的盐
烧排骨30分钟的时间，把扁豆洗好，切块
仔排烧熟之后，另起油锅
喜欢辣的放点辣椒，扁豆下锅炒制颜色变得翠绿
烧好的排骨下入扁豆锅里，排骨的汤可以稍微多一点，大火收汁，扁豆烧熟
汤汁收干，变得浓稠，就可以出锅了
出锅
