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鸡蛋炒粉丝(
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准备鸡蛋和粉丝
锅里倒入三碗左右的水,烧开。
放入粉丝煮至用筷子轻松能夹断即可
煮软的粉丝放凉水里过一下,吃起来有嚼劲不糊。
锅里倒入少许油,加鸡蛋翻炒成蛋花,接着在加入大蒜末和粉丝!翻炒均匀放入盐和鸡精调味!最后加入生抽炒均匀即可盛盘!
炒好的粉丝马上就可以享用啦!