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黑芝麻月饼馅(0/6)
大白芸豆用清水泡一夜，然后会很容易去掉皮，用电饭锅煮软
煮出来的芸豆滤去水分用勺子压成泥。其实有个好办法，用结实的食品用塑料袋把豆子装起来用手捏捏就好了。
把大白芸豆泥放到锅里与白糖一起用小火不断翻炒
分多次加入植物油，每次都到白芸豆泥吸收了油分以后再加入。然后一直炒到水分散的差不多了，加入熟面粉在继续翻炒几下，大白芸豆馅就变得干硬但不散，就好啦。
盛出大白芸豆馅，可以取出一小部分来，先掺入黑芝麻酱，其实不必拘于3勺，可以根据个人喜好多加点或少加点都没关系。掺入压碎的熟腰果，就好啦！
大白芸豆馅可以做为低馅，掺入其他味道的果酱或茶粉，成为其他的月饼馅。