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凉拌西葫芦丝(
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嫩西葫芦洗净切去两头。
用叉菜板叉成丝。
蒜切小块,小米椒切碎。
西葫芦放碗里,加入盐,白糖,醋,生抽,蒜沫和小米辣碎摆在上边。
热锅,倒入少许植物油放几粒花椒,炸出香味,将花椒粒拣出。
把花椒油泼在小米椒碎和蒜沫上,迅速搅拌均匀,上菜了!爽口!非常好吃!(第一次这么生拌着吃)相当不错啊