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想给土豆颁个奖…(5/6)
拿俩土豆削皮洗干净,扒根葱,掰俩蒜瓣
土豆切块,随便咋切…葱切段,蒜拍扁~
锅里搁油,加葱蒜香叶八角炒香,土豆块扔进去,加点儿料酒炒两下,根据自己口味搁生抽和蚝油,扒拉几下加水没过土豆,我又倒了点儿老抽上色,大火烧开转小火炖一会儿
炖到水还剩个底儿的时候往里面扔几小粒冰糖 …好暗…能看清么…
转大火收个汁就可以关火盛出来啦
来,张嘴~