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爆炒肉沫玉米粒(1/1)
1.食材: 玉米粒、肉沫、青椒、姜、蒜、花椒、葱、生抽、料酒、淀粉、盐. 2.步骤: (1)葱切段、姜切丝、拍蒜、肉洗净剁成沫(也可以直接买肉沫)将料酒、淀粉、盐与肉沫拌匀备用 (2)将锅烧热,倒入适量的油 烧热至适温,倒入腌好的肉沫炒熟起锅. (3)用锅中剩余的油爆香备好的花椒、葱、姜、蒜、青椒、倒入玉米粒炒熟,再倒入肉沫放入生抽、盐 出锅(^_^)