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鲜肉月饼(2/16)
主料中面粉猪油白砂糖和水揉成面团
将辅料中的普通面粉和猪油揉成面团
揉顺后放在旁边醒面15分钟
用余下的材料调制猪肉馅
搅拌上劲后备用
将醒好的两个面团等分成均匀小球
取两个不同面团按图合并
揉成圆球
擀面杖扞平
卷起重复以上步骤一次
擀面杖再次扞平
放上肉馅 包裹成型
在烤盘中放上烤纸 依次放如月饼
抹上蛋液 撒上芝麻
放入烤箱180度烤25分钟就好了哦
香气四溢 大大的满足