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油条鸡蛋羹(1/4)
小葱洗净切成葱花，油条切成小段，虾皮适量。
鸡蛋打成蛋液加入葱花虾皮
油条洒点水浸湿
蛋液里加凉开水，约是两倍的蛋液的量，封上保鲜膜上锅蒸，水开后蒸15分钟关火闷5分钟淋上麻油即可食用。