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油闷大虾(
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将虾用清水洗干净
剪去虾须和触角,开虾背,挑虾线。最好把眼睛也剪掉
再次清洗整理后的虾。将锅中放油,放入葱姜蒜翻炒,放入虾炒至发红。放入番茄酱翻炒,放入盐和糖(量都是根据个人口味来放)。装盘即可