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炒馄饨(
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先拌好肉馅,调料放入姜、黑芝麻、香菇、葱、油、盐,料酒,准备一锅水烧开
包好馄饨,此时水已烧开
放入馄饨,蒸到八分熟,就是馄饨和水一起开,不用闷
沥干水分,待凉
炒锅预热,放入菜油,馄饨需多煎一会儿,最后再放入生抽,芝麻,这样馄饨皮会脆脆的,很好吃