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皮蛋拌豆腐(
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皮蛋和豆腐切小粒后用微波炉加热1分钟
把切好的全部葱花和一半蒜末撒上
调酱汁: 生抽,老抽,食盐,白砂糖,鸡精
调好的酱汁用微波炉加热30秒后淋上
橄榄油加热,放入切好的小红尖椒圈和剩下的蒜末,关火前加入少量香麻油,最后淋上
搅拌均匀