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肉末土豆丁面(家庭版)(3/8)
所有调料准备好
土豆洗干净,切成小块泡在凉水里面!
五花肉切成末,用料酒,盐,腌制10分钟左右!葱,姜,蒜切好备用!
锅内放油烧热,放入土豆炒2分钟。加入2勺甜面酱,2勺黄豆酱继续翻炒入味!放入砂锅内备用!
锅内放油,倒入五花肉翻炒至肉变色,倒入葱姜蒜继续翻炒1分钟左右!
炒好的土豆,五花肉倒入砂锅内。添开水,满过菜烧开!放入东古一品鲜酱油,鸡精,老抽,花椒粉!土豆煮软即可!最后倒入用水化开的淀粉收汁!
面条煮熟,过凉水放入碗内!
浇上煮好的土豆肉末,香喷喷的来一碗!