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肉末橄榄菜炒四季豆(
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肉切末加淀粉、盐、料酒腌制,腌肉的时候我习惯加一点油,四季豆切段
四季豆比较难熟,先焯水
变软后沥干水
热蒜头至蒜香味出来,蒜头味越重营养价值更高,所以切的时候尽量切碎
加肉末炒熟
下四季豆
根据个人喜好加橄榄菜,差不多熟滴加酱油和醋
搞定装盘