1把土豆洗干净，切成小方丁。尖椒切丝。 2热油，把葱，姜，蒜煸出香味，放尖椒，土豆翻炒。稍微变色加水， 3切入西红柿。开始熬，少滴点醋，滴一点老抽。放盐。 4土豆煮差不多了，加入面条。时间允许自己擀最好了。煮一会。放入生菜，撒一把虾米。 5等面条好了，关火放香菜。葱花！