土豆小丸子(
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土豆去皮。
切块
上锅蒸熟。
放到碗里。
用勺子碾成土豆泥。
放入糯米粉和白砂糖
和成面团。
搓成大小适中的丸子。
炒锅烧热，倒入植物油（炸制，要放多一点的油）
烧至七成热，放入土豆小丸子
炸至两面金黄即可
出锅。
趁热吃，好好吃。
