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西红柿炒鸡蛋,永远的经典(2/12)
鸡蛋打散,加入少量的盐,用打蛋器打散
西红柿切块,我一般不去皮哦
蒜,葱切碎
起锅,热油,放入鸡蛋,煎熟
把鸡蛋捞起来备用
另起一锅,放入蒜爆香
放入西红柿,翻炒
小火慢慢炒,炒出番茄素,如果太干,稍微加点水,但是不要太多哦。
倒入鸡蛋,翻炒
放入适量的糖,盐,还有葱花,炒均匀
翻炒均匀就可以啦
OK