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西红柿炒鸡蛋，永远的经典(5/12)
鸡蛋打散，加入少量的盐，用打蛋器打散
西红柿切块，我一般不去皮哦
蒜，葱切碎
起锅，热油，放入鸡蛋，煎熟
把鸡蛋捞起来备用
另起一锅，放入蒜爆香
放入西红柿，翻炒
小火慢慢炒，炒出番茄素，如果太干，稍微加点水，但是不要太多哦。
倒入鸡蛋，翻炒
放入适量的糖，盐，还有葱花，炒均匀
翻炒均匀就可以啦
OK