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炖牛腩(0/6)
牛腩解冻洗净切小块
锅放入2升清水放入牛腩，加热至沸腾撇出血沫
与上一步同步进行。大肚炖锅加入2升清水放入所有干料加热至沸腾
将撇完血沫的牛肉用漏勺加入沸腾的炖锅中
炖锅再次沸腾后放入其他所有调料，再沸腾后中小火加盖，以不扑锅为准。
1.5-2小时后关火，闷至锅温热后出锅
牛腩解冻洗净切小块