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红糖糍粑(
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糯米加水揉成光滑的面团(水的量视情况而定,可以多次加入),用保鲜膜包住
分成小剂子,搓成球压扁,用保鲜膜盖住备用
锅中倒少许油,面团放入,小火煎
煎至两面微微焦色出锅,备用
红糖加水融化后倒入锅中,大火煮至沸腾(红糖的量依个人而定,喜欢吃甜的可以多放点)
放入煎炸过的面团,中途翻面,大火收汁
盛出,撒上熟芝麻即可食用