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超简单海绵蛋糕(0/12)
蛋黄里加大约30克糖,用筷子搅匀
再加入油搅拌均匀
加入水搅拌均匀
筛入低筋面粉,加入泡打粉和生粉
用刮刀搅拌到无块状
剩余的糖先加三分一到蛋白内,电动打蛋器调至最低速,打至粗泡。再分两次加入余下白糖,打发,打至细泡,打蛋器提起来有小尖角即可
将蛋白里的一半加到蛋黄糊里,搅拌均匀
然后再倒回蛋白里,继续用刮刀搅拌
搅拌均匀
倒入模具里,震掉大气泡
放在烤网上,放到中下层,烤200度50分钟
^O^松软哟~
蛋黄里加大约30克糖,用筷子搅匀