奶香玉米面窝窝头(
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所有材料大合影。
酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。
将酵母水倒进去,加温水和成面絮。
戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。
将面团搓长,切成等量小剂子。
将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。
蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。
然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。
奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!