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Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点(5/10)
烤箱预热到200度C,也就是说你有15分钟的时间做。 刚开始试手, 可以晚点开始这个步骤。 OK, 面粉, baking powder一起筛过; 室温黄油一起搓成如图所示,
Cranberry干切切,我的这次稍多了些! 我自己有加ginger candy切切! 丰富味蕾?
图一的面粉加糖, 盐, vanilla,蛋, 牛奶, 搅拌, 但不要太过
加入cranberry碎的状态
团成团, 这样!
分剂子, 做成你想要的形状…… 我就团啦团啦按扁……
做好了
放入烤箱, 刷上牛奶或蛋液,约15分钟左右!
出炉, 放架子上凉凉
闪亮登场,新闻发布会吧! 更像biscuits或饼干一些! Scones更粗糙些, 不那么揉! 不过蛮好吃!