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妈妈味道香酥油饼(4/5)
根据自己家的用餐人数，用凉水适量和面，不要太软。醒一会。
葱花切碎
油酥，特别重要。面粉适量放在碗中，锅中多加些油，放入花椒，烧热，将热油一边搅拌一边慢慢浇入面粉碗中，成黄色粘稠度就可以了。
小火煎熟，忘记拍卷葱花步骤了。大家脑补一下吧
切片，酥脆可口。