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参鸡汤(2/6)
将鸡清洗干净，鸡屁股，鸡爪切掉。
准备配料，糯米，绿豆，香菇洗净浸泡半小时，黄芪，人参，大蒜，红枣，清洗干净。
将浸泡和洗净后的糯米，绿豆，香菇，山药，人参，红枣，蒜瓣，冰糖塞入鸡肚中。
用牙签封住鸡屁股。
冷水冷锅加热鸡，水要盖过鸡全部。加入准备好的红枣，黄芪，大葱等。大火烧开后，转中小火慢炖一个半小时后加入盐和黑胡椒调味，盖上锅盖再煨五分钟。
完成出锅。