当归黄芪党参乌鸡汤(
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先把材料浸泡30分钟,本来是要分开泡的,然而……碗不够了!索性偷懒一下下。
然后乌鸡洗净冷水下锅,水开关火,去除血水,中途加点料酒去腥味。根据个人口味调整。
把材料都扔到煲汤锅里。加水,没过食材,根据自己的口味适当多加。然后高压煲2~3小时。
最后出锅放点盐……对了,忘了提,放到锅里的时候放一片姜,当归味很重,能适当缓解。而且姜对女性来说是好东西^_^