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西米糍(0/4)
将西米用研磨机碾碎[粗细程度如图所示]
在西米粉周边撒上吉利丁粉[如图]
加入热开水或热牛奶[一定要用热水哦,不然粉团会僵硬,不柔软] 如图所示~
完成啦[撒上椰蓉后,把西米糍放到蒸锅蒸至20~30分钟,如果怕西米糍会粘到蒸盘,也可在蒸盘底部撒上椰蓉]