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酸甜蛋(2/5)
番茄去皮,尖椒切小块,蛋打散。
热锅,下多点油。油热下鸡蛋,小火炸。
炸好装盘。
另起锅,热锅,下油,油热下番茄,加点盐,放醋,放糖,放尖椒。翻炒几下,勾芡收汁淋到炸弹上
成品,出锅