1. 上锅烧水，水开后放意面，煮15-20分钟 2.在煮意面的过程中准备已切好成丁的蒜末和现肉末 3.上锅开中火放油炒肉末和蒜末 4.炒好的肉末和蒜末装大碗趁热加一一加入酱料 5.意面熟后捞起沥干水分，放入准备好的大碗中，面中加香油或者橄榄油搅拌 6.搅拌好的意面趁热放入已拌好的酱料碗里搅拌。 (肉末是已经做好的，煮好的意面一定要捞起来沥干水分加橄榄油或者其他植物油搅拌的，以防止粘连)