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冬瓜鸡肉丸(3/5)
做丸子，洋葱、胡萝卜、鸡胸肉、少许玉米、大蒜、生姜，切碎(尽量越碎越好，不容易散)
加入调料，盐、味精、五香粉少许、耗油、料酒少许，撒一些土豆淀粉增加粘度，更利于成团
锅内烧开水放入一点葱，鸡肉是用手挤出团，用勺子挖走入锅的(锅内玉米是想做主食，热一下)
少油，放入少许蒜末炒到金黄，放入切块的冬瓜，翻炒几下加入一点点酱油，放入热水，炖煮一下放入丸子，出锅前盐调味
完成