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虾仁紫菜馄饨(8/12)
新鲜基围虾300克
基围虾去壳待用
去除基围虾后背的肠线，洗净
剁成虾泥用盐和胡椒粉黄酒腌制入味
新鲜里脊肉500克做成肉糜
肉糜剁细点儿好吃
肉糜虾泥混合加入调味，滴入少许食用油
加入适量蛋清顺一个方向搅拌上劲
可以开始包馄饨啦……
馅料分量十足
放入紫菜汤，鲜美无比……
再来一张特写