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西红柿鸡蛋鸡腿菇(4/10)
材料准备好
鸡腿菇切片，西红柿切丁，鸡蛋打散
现将鸡蛋煎熟，放碗里
油少许，出烟时放几粒花椒，变色后拣出
放葱姜蒜和西红柿，翻炒出沙
加入鸡腿菇翻炒，加水少许
加入鸡蛋，盖锅盖，炖几分钟
加糖少许翻炒
加盐适量翻炒，关火出锅
好了！香，自己家吃，一般要求，少油少盐少放酱油，不放味精鸡精。