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红烧土豆鸡爪(
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主菜土豆和鸡爪
配料葱~姜~蒜~香叶~八角~葱跟
第一:土豆鸡爪一起煮,加入姜和盐!加盐是土豆可以入味点!鸡爪煮5分钟就可以起锅!土豆就煮到7分熟!
第二:煮好土豆鸡爪洗净沥干备用
第三:锅中加少许油再加两片肥肉熬
第四:两片肥肉熬金黄色加姜丝几秒就入土豆和鸡爪翻炒!
第五:翻炒中加入料酒继续翻炒!
第六:翻炒片刻加入少许耗油和老抽!
第七:翻炒片刻再次加入姜丝~葱跟~蒜~香叶!
第八:料都入完加入水没过土豆和鸡爪大火烧开改小火慢慢烧!
第九:在最后关小火把里面放的配料都拿点加入味精或鸡精就可以起锅了!
第十:香喷喷的红烧土豆鸡爪做好了!入盘加少许葱就可以了!