鸡蛋(大点的鸡蛋一般三个,我这鸡蛋不是很大用了四个,自己称称哈)和白糖用打蛋器搅拌均匀后,再加上牛奶搅拌均匀
低筋粉+玉米淀粉+泡打粉过筛两次(要两次哦),倒入步骤一,同样用打蛋器(手动的就行)搅拌均匀无颗粒,最后加入融化了的黄油,再次搅拌均匀即可(黄油用微波炉叮一下)。
用黄油扫点在模具上,我懒惰直接拿块状黄油在模具上快速擦过,擦一次黄油可以烤两次饼。(这里用的黄油是额外的,不含在那60克黄油里哦),
倒入调好的面糊。全都覆盖住就行了。盖好盖子,插电,定时器调五分钟,五分钟后拔插座,等2~3分钟后再打开。
原味就很好吃,也可以在上面加蜂蜜,巧克力酱,冰激凌,各种水果等等一起吃。