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自制午餐肉(10/13)
所需食材
把面粉，淀粉放入碗中，打进一个鸡蛋，把水倒进去
搅拌成稍微粘稠一点的面糊
拿出抽动绞菜机
把肉放进去，再把香菜，姜末，料酒，酱油，盐，五香粉，糖，全部放进去，我爱吃辣的，所见加了一点辣椒粉
超一个方向搅拌，搅成泥
再把搅好的肉泥放进面糊里
用你那干净的小手超一个方向时间搅拌，让肉泥上劲，这样出来的午餐肉才够紧实
取出盒子，里面抹好油
把搅好劲的肉泥放进去压平
盖上锡纸
放锅里蒸四十分钟
凉了之后切片，装盘，绝对安全，无添加剂