放入电饭煲蒸煮，水没红豆一指，一定控制好水量，不然之后的翻炒工作量就大了。我家是美的电饭煲，蒸煮是10分钟，我前后按了两次蒸煮，然后闷了大概15分钟。然后放入料理机打碎。
最累人的工作开始啦！翻炒。入葵花籽油，油热后加入搅拌好的红豆沙和一半白砂糖。
我用电磁炉炒的，根据锅热程度，600和900轮番上阵～～油分三次加，糖分两次加，这边可以根据自己的嗜甜程度决定加入多少糖。不停翻炒，防止糊锅。直到红豆沙变干，我大概用了半小时左右，胳膊都累酸了。
完成。准备冷却后放入冰箱冷藏备用。2016最新日期哦～～～没有添加剂的安全豆沙。。。
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