1.肉切成薄片或者肉丝，加上葱和辣椒，一起下锅，翻炒。 2.土豆切成条，泡水里，再捞起来下锅，和肉片一起翻炒，加味达美生抽一起翻炒大火。 3.翻炒至锅里有点干时，加水，水要多一点，大火，不要盖盖。 4.水干了，再放一点盐，就可以起锅了。