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麻辣土豆球#我要上首页挑战家常菜#(10/11)
土豆去皮煮熟压成泥
倒入60克面粉
放入2小勺食盐
翻拌均匀
再搓成一个个小土豆圆球
盘中倒入麻辣炸鸡粉
将刚搓好的土豆泥球在炸鸡粉中滚一圈
锅中油烧至7成热放入裹好炸鸡粉的土豆泥球
一面煎焦黄后用筷子翻面继续
待四周都至煎制焦黄后关火
拣出沥油放至盘中