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懒人版--肉丸子(2/2)
肉，我是用绞肉机，小打十秒钟，同时把姜丝也扔进去一块绞的。然后把剩下的配料全放在打好的肉里，大爪一挥，给肉肉来个深度按摩。。
锅肉油烧热，小火炸的，肉丸颜色浅。鸡蛋打散混入面粉糊里，怕手粘的，可以用勺子取肉丸沾面粉糊。放点耐心。