芹菜五花肉切丁，葱姜切末，油热后放入葱姜末爆香，然后放入肉丁待肉丁变色后倒入料酒，酱油，蚝油继续煸炒片刻，倒入芹菜炒匀后放少量的盐翻炒均匀即可(如果口淡的话可以不加盐)