各类粉过筛，加入糖和油，稍微搅拌一下。另取一个碗混合牛奶和炼奶，逐渐加入到粉类中，拌成糊糊，注意确保没有粉粒结块等。
取一个不锈钢盘子，刷油，把拌好的糊糊倒进去，大火蒸熟，约15-20分钟。
蒸好的糕糊取出分割成约22g左右的粉团，豆蓉馅32g一份分好搓圆（我用的是50g的月饼模具，我的经验是馅料和粉皮稍微大一点点可以压得结实一些，花纹更好看）
粉团上下都垫上保鲜膜，压成粉皮（最好是里厚边薄，这样包出来会更均匀）
撕开表面的保鲜膜，取一份豆蓉球，慢慢包起来、封口，然后用保鲜膜定型。先包好所有的粉团，才开始压。
压到饼模内，记得要用力均匀，然后反过来敲一敲月饼就会掉出来啦
放进冰箱冷藏一会儿风味更佳。（冷藏前请先铺一张纸巾，以防多余水气滴到月饼表面）
安装App
