我用两包冰皮月饼加起来一斤来做。用了两包小馅料。实验证明那个称没用。不要浪费。按你的模具比利比一下大约。新手可以用
放冰皮月饼粉。加凉开水，适量。尽量少少少。做到后面很吸水份。不然太黏太软。搅拌揉捏到无干粉
用牙签挑点点食用色素抹面团上，觉得不够再加。不能一次性过多，颜色太浓。（这步骤也可以省略，直接做成白色冰皮月饼）
准备食用油或是粉，抹在模具上面。内壳和花片都要。防粘
把颜色团捏铺上去花片。不要按太大力。小心黏住。多试验几次。然后先把带颜色的模具花片放模具按压器里安装好。
揉好的白面团放模具按压器里。跟之前带颜色的模具合一块。尽量先用手在模具里面压好面团。再往桌面上盖。按压出来。要轻轻的。
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