高颜值炖品(4/8)
皂角米泡发（15-24个小时）我泡了15个小时，中间要经常换水清洗，我买的皂角米本身品质很好没什么杂质，这是泡好后的样子……
桃胶泡发（15-24小时）我泡了15个小时，桃胶本身会有很多杂质大部分为树皮，清洗要费点功夫（强迫症会犯）其实不介意的也没关系因为吃了也没事……
量搞多了用不了炖盅只能用锅了，水没过原料就可以了，喜欢汤汁多的就多加点水（冷水）…
大火煮开后转小火40分钟…
小火20分钟左右放红枣和枸杞…
小火30分钟左右放冰糖，依个人口味…
放入冰糖后要不停搅拌因为胶质都煮出来了容易糊底…
好了成品出锅，这照片没做任何处理就是这么亮晶晶✨的，是不是高颜值炖品！