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自制午餐肉(6/7)
肉加葱姜剁成肉糜
淀粉，面粉，鸡蛋，水和成比较稀的面糊
肉糜与面糊混合加入胡椒粉，盐，糖，蚝油，料酒，生抽，食用油，红曲米粉（我没有放）
向一个方向搅拌均匀
装在耐高温的长方形或正方形器皿里压实盖上锡纸上锅蒸30～40分钟
蒸好放凉切片
吃不完可以放保鲜盒冷冻，吃的时候拿出来加热一下，做三明治早餐可以用