自制午餐肉(
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肉加葱姜剁成肉糜
淀粉,面粉,鸡蛋,水和成比较稀的面糊
肉糜与面糊混合加入胡椒粉,盐,糖,蚝油,料酒,生抽,食用油,红曲米粉(我没有放)
向一个方向搅拌均匀
装在耐高温的长方形或正方形器皿里压实盖上锡纸上锅蒸30~40分钟
蒸好放凉切片
吃不完可以放保鲜盒冷冻,吃的时候拿出来加热一下,做三明治早餐可以用