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牛骨原汤#我要上首页挑战家常菜#蜜桃爱营养师私厨健康煮(12/16)
【准备食材】速冻的牛骨。
非转基因胡萝卜。洗净去皮。
土豆洗净，去皮，切块。洋葱剥皮后，切洋葱圈
【处理食材】牛骨冲洗，浸泡，去除血水。
胡萝卜切滚刀，放入高压锅的内胆。
土豆切块，洋葱切圈，放入内胆。
放入6片生姜，6段大葱，去腥。
准备一锅热水，放6片生姜，放入牛骨，焯一下水。
沸腾即可。捞出。
骨头捞出，放入刚才的内胆。
加入热水，5滴醋（释放骨头中的钙质）。把内胆放入高压锅。
高压锅选择30分钟。
高压锅做好，水分流逝一部分。赶紧品尝一下。。。甜甜的，鲜美，牛肉的奶香。
嗲，没放油，从牛骨里炖出的油。放一点点盐调味，即可。
非常滋补甜美的汤。
胡萝卜土豆炖牛骨原汤。